Nuestra misión ha sido, desde hace casi un siglo, ofrecer al mercado productos de calidad elaborados bajo estrictas normas de seguridad e higiene que permiten garantizar su inocuidad; aplicar tecnología en los procesos de elaboración, y fomentar la investigación para desarrollar fórmulas innovadoras con el objetivo de satisfacer las necesidades de los consumidores.

Ya han pasado más de 100 años desde que Don Gabriel Riera, en una pequeña panadería de barrio elaborara un producto especial.